在减肥门诊中，像这样沮丧的话时常听闻。肥胖不仅影响体态，更重要的是与2型糖尿病、高血压、血脂异常、冠心病等发病有关，甚至还与某些肿瘤，如乳腺癌的发生及生殖功能下降相关。许多肥胖者为减肥投入了大量的精力和金钱，效果却差强人意，以至发出“减肥之难，难于上青天”的悲叹。减肥为什么难？
从人类进化的角度来说，人体总是尽量积聚充足的能量来完成生存和繁衍的任务，抵御饥饿与疾病。在数百万年的漫长进化过程中，人类获得充足食物的机会是很少的，而食物不足却经常出现，因此，人类进化出一些非常善于存储能量的“节俭基因”。近一百年来，人类社会进入了食物充足的阶段，那些“节俭基因”却一如既往，促使人体不断地积聚过多的能量，导致肥胖或超重。
体重犹如体温，在脑内也有“设定点”。当体重增加时，便促使身体消耗能量来减轻体重；当体重减低时，则促使身体节省能量以增加体重。通过这种调节机制，把体重保持在“设定点”附近。当人体因为“节俭基因”和摄人过于充足的食物发生肥胖后，由于尚不清楚的某种原因，脑内的“设定点”会被重新调整在体重的高位上，一旦采取减肥措施使体重下降，脑内的“设定点”就会再度使体重逐渐回到减肥前，造成体重反弹，使减肥效果如昙花一现。
享受“健康肥”的生活
肥胖导致多种疾病的观念已经深入人心，许多肥胖者由此走人了一个误区，以为体重越低对健康越有利。其实，最近发表的中国医学科学院阜外心血管病医院、卫生部心血管病防治研究中心与美国杜兰大学的大型合作调查结果显示，体重太重或太轻对健康都有害，也就是说，过胖或过瘦都会增加死亡率。这项研究结果显示，男性体重指数介于24.0～24.9之间，女性体重指数介于25.0～26.9之间，对健康最为有利。对于许多肥胖者来说，只要体重并未严重超出正常的话，健康风险并不比那些体重偏轻的人大。
可见，对于肥胖者来说，体重本身并不可怕，可怕的是伴随体重严重超标而来的各种代谢紊乱。长期坚持合理的饮食和运动方案，即使体重并没有立竿见影地下降，也能纠正或改善代谢紊乱，使肥胖者在“健康肥”的状态下愉快工作，享受生活。
