减肥
许多人为了迅速减肥，今天用这种减肥法，明天用那种减肥方，结果不仅徒劳无益，而且损害了健康。实际上，每种减肥方法都或多或少存在一些缺陷，人们不要盲从。
低脂低热不能减肥
美国哈佛大学医学院近年完成了样本量达30万人的膳食健康研究项目。结果显示，低脂有益理论并不科学，低脂低热不能减肥。
专家推出最新的低碳水化合物营养减肥法。在减少、限制对糖和淀粉摄入的同时要增补多种维生素、矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素，其效果是传统低脂低热法的两倍，并可显著降低血脂，减少心血管等疾病的风险。
吃肉减肥利弊并存
阿特金斯食谱是美国营养学家罗伯特·阿特金斯倡导的一种饮食理念，认为人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，也就是说多吃肉少吃饭。长期以来，阿特金斯食谱在西方颇受一部分人的推崇，但怀疑、反对者也不在少数。
反对者认为，低碳水化合物饮食，人体内的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)水平升高，会对身体造成危害，而且还会造成骨质丢失、肾结石等。因此，不鼓励那些首次减肥的人尝试这种方法。
